德育護理健康學院
以護理為主要發展，因應時代與社會需求，藉由升格學院後陸續增設食品保健系、高齡福祉系、餐飲廚藝系、幼保等科系，皆屬於健康照護與民生應用的系科，培養健康照護且為社會服務的技術人才。技職教育政策上本強調務實致用，本校各系所目標在培養實務能力與人文素養，使學生在校與未來就業皆能具備就業職能，亦兼具對於社會與問題實務的觀察及關懷。
為因應國內外大學整體教育趨勢變化、社會變遷及產業升級壓力，少子化趨勢日趨嚴重，並考慮基隆地區海洋資源、文化觀光產業特色、學校既有師資及資源等，以創辦人「莫道是他人子弟．應當作自家兒女」的辧學理念為基石，符應技職校院教師以教學輔導、研究及推廣服務為職志的概念為人民謀福。
同時，為因應多元化、資訊化、國際化時代的來到，配合學校發展需求，研擬校務發展規劃，為學校未來發展建構藍圖。校務發展規劃秉持創辦人辦學理念、學校發展願景（核心價值）、學校定位等要素訂定實施，規劃重點工作持續改善推動；同時，自110學年度起，對於畢業學生除要求需有各系科專業證照外，更進一步將學生的電腦證照ICDL及英語檢定TOEIC列為畢業門檻，要求學生畢業前必須學會游泳與CPR 等基本救護術。透過三照兩證的規劃，希望每位畢業學生皆可順利與產業接軌，使學校朝向健康主流特色邁進，追求永續發展。